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立秋一过，天气慢慢转凉，气候也越来越干燥，对于这个时节刚生完宝宝的产妇，需要在月子餐里增加水分的比重。

这时候，粥就是不二选择了，既能保证水分，也能保证营养；既好消化吸收，又能起到滋补水润的功效。绝对是给产妇滋补养身，催乳下奶的好选择。



酒酿蛋花羹

功效：酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。不仅利于孕妇利水消肿，也适合哺乳期妇女通利乳汁。
 
食材：酒酿200克；鸡蛋1个；清水300ML；糖1小勺；
 
做法：先鸡蛋2个打成蛋液，锅里放一碗水的量倒入酒酿,红枣,枸杞烧开,关小火慢慢倒入蛋液(倒蛋液的同时要一边搅拌倒入锅里的蛋液)



核桃银耳紫薯粥

功效：补钙铁锌硒　
 
食材：小米100克；核桃仁5整粒；银耳5克；紫薯1个；

做法：蜂蜜适量；煮粥时，大火烧开后，最好用勺子轻轻划几下，以防粘锅。也可以按个人爱好将蜂蜜替换成冰糖，在煮粥时放入即可。
 



香菇鸡肉粥

功效：补气养血　滋阴润燥　
 
食材：大米100g；鸡胸肉50g；干香菇5朵；生菜叶3片；姜片适量；盐适量；淀粉适量；如果有鸡汤，骨头汤，用来代替清水煮粥，会让粥更香滑、醇厚。可以选用喜欢的蔬菜和肉类，搭配出更好吃的粥。

做法：鸡肉切丝加盐，加淀粉，加料酒，加生抽，拌匀腌制15分钟。锅中水开加泡好的大米，大火烧开转小火煮25分钟，25分钟后，大米基本熟了。加入鸡肉丝，加入香菇，再煮十分钟，加入香菜和姜丝，加入盐，搅拌均匀即可



小米南瓜粥

功效：滋阴润燥　
 
食材：小米80克；南瓜150克；红糖10克
 
做法：南瓜切片上锅蒸至熟透。用料理机打成泥，小米加水浸泡半小时，小米加入锅中，加入适量水。盖上锅盖，煮30分钟左右，倒入南瓜泥，搅拌均匀，继续煮10分钟即可。




黑小米金橘粥

功效：补气养血　滋阴润燥。黑小米是药食两用，有独特功效的一种食物，用新黑小米熬的粥是产妇和病人的理想食物，有促进食欲，补脾养胃，滋养肾气，补虚损之作用。
 
食材：黑小米；金桔；山药；水；

做法：山药去皮,切片,金桔用盐水清洗干净,划几刀或切片,黑小米淘洗干净,倒入锅中。煮开后,放入山药片、金桔,煮熟即可
 


莲子八宝粥

功效：补气养血 镇静

食材：莲子、大米、红豆、黑豆、花生和葡萄干等等，喜欢甜的，可以放冰糖，冰糖产妇可以吃的。

做法：把食材清洗干净以后用砂锅大火煮开，然后小火慢慢煮个一小时就可以了，葡萄干和冰糖在最后快出锅前几分钟放就行。



补血养颜粥

功效：补气养血　
 
食材：红枣50克；红豆50克；紫米30克；花生50克；小米30克；清水800ml；
 
坐月子吃红枣补元气、有益气养血、健脾益智之功。
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